Kurtlanan tarhana, tüketilmesi sağlık açısından riskli olabilecek bir durumdur. Tarhana, besin değeri yüksek bir gıda olduğu için kurtlanmaya (böcek larvalarının oluşmasına) yatkın olabilir. Kurtlanma, tarhananın uygun koşullarda saklanmaması, nemli ortamlarda bulunması veya üretim sürecinde hijyen kurallarına uyulmaması gibi nedenlerle ortaya çıkabilir.
Kurtlanan tarhanayı tüketmenin potansiyel riskleri şunlardır:
Bu nedenlerden dolayı, kurtlanan tarhananın tüketilmesi önerilmez. Tarhananın kurtlanmasını önlemek için serin, kuru ve hava almayan bir yerde saklanması önemlidir.
İlgili Kavramlar: